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Buccellati Siciliani
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Buccellati Siciliani, • biscotti di pasta frolla ripieni di fichi, uvetta, noci ,mandorle e frutta candita. • Ingredienti: per la frolla • 1kg di farina 00 • 250g di strutto o burro • 250g di zucchero semolato • 4 uova • un po di latte • 12 g di ammoniaca per dolce • 2 bustine di vanillina • 1 buccia di arancia grattugiato • Per il ripieno: • 500g di fichi secchi • un pò di liquore marsala o vermut • un pò di cannella • 150g di noci • 150g di mandorle tostate • 200/50 di uvetta • 60g di gocce di cioccolato fondente • 60g di frutta candita • 50g di marmellata a piacere • 40/50g di granella di nocciole • la buccia grattugiata di una arancia • Per la glassa reale: • 2 albumi d'uovo (bianco) • 2 cucchiai di zucchero a velo • qualche gocce di limone. • Inglese • Sicilian Buccellati, • shortcrust pastry biscuits filled with figs, raisins, walnuts, almonds and candied fruit. • Ingredients: for the pastry • 1 kg of flour 00 • 250g of lard or butter • 250g of granulated sugar • 4 eggs • 12 g of ammonia for dessert • 2 sachets of vanillin • 1 grated orange peel • For the stuffing: • 500g of dried figs • 150g of walnuts • 150g of toasted almonds • 200/50 raisins • 60g of dark chocolate chips • 60g of candied fruit • 50g of jam to taste • 40 / 50g of chopped hazelnuts • For the glaze: • 2 egg whites (white) • 2 tablespoons of powdered sugar • a few drops of lemon. • Ecco alcuni prodotti che potrebbero interessarvi • Ottieni subito 20€ di sconto per l’acquisto di un forno a legna • https://www.agricolbio.it/shop/it/6-f... • Codice Coupon: AMICONEBELLE01 • Ottieni subito 10€ di sconto per l’acquisto di un’impastatrice • https://www.agricolbio.it/shop/it/15-... • Codice Coupon: AMICONEBELLE02
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