Kinesisk salat
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=-yWfY_D0s8E
http://madhjaelp.dk En superlækker salat der, som navnet antyder, henter inspiration fra østen. • 1 stk Hjertesalat • 2 stk Forårsløg • 1 håndfuld Spire • 2,5 cm Ingefær • 8-10 fed Hvidløg • 2 spsk Jordnøddeolie • 1 spsk Kinesisk femblanding • Dressing • 1 spsk Sesam olie • 3 spsk Solsikkekerne olie • 1 spsk Flydende honning • 2 spsk Citronsaft • 1 ½ spsk Soja • 1 knivspids Cayennepeber • Hjertesalat -- pil de yderste kedelige blade fra. Skær stokken af og pil salathovedet fra hinanden og vask bladene. • Pil de yderste grimme blade af. Snit forårsløg ½ til ¾ cm stykker og bland dem med salatblade og spire. • Pil hvidløgsfed og hak dem. Skræl ingefær med en kartoffelskræller og skær det i ultra fine og tynde skiver. • Varm jordnøddeolie op i en højkantet pande. Svits hvidløg i ca. 2 min. ved middel varme - kom ingefær på og steg med i ca. 1 min. Kinesisk 5 blanding kommes i - bare i 30 sek. Sluk og lad blandingen køle af.
#############################