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Pfannen Apfel Kuchen Ratzfatz
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#Apfelkuchen#schnellerezepte • Zutaten • 2-4 Äpfel • 1Ei • 60gZucker • 1 Pack Vanillezucker • 30ml Öl • 150g Naturjoghurt • 140gMehl • 8gBackpulver • Zimt • 30gButter/Magerine • Puderzucker • Äpfel schälen,entkernen,kleinschnibbeln • Butter in die Pfanne, Äpfel, 30gZucker, Zimt dazu karamelsieren lassen. • Teig Herstellen • Ei,30gZucker schaumig rühren,Öl dazu, Joghurt rein glatt rühren. • Mehl,Backpulver in die Masse sieben.... rühren bis der Teig cremig ist...evtl ein Schluck Milch dazu geben..... • Teig über die Karamelsierten Äpfel in die Pfanne geben gut glatt streichen so das überall Teig ist....Deckel drauf auf unterster Stufe ca 8bis 10 Minuten Backen.... Stäbchenprobe wenn gut Wenden nochmal 5minuten mit Deckel backen...fertisch....
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