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Krautsalat bunt und knackig Fitness Food mit Vitamine selber machen
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knackiger Krautsalat für Fitness: mit Karotten, Lauch, Zucchini und Apfel • Rezept: 500 g Weißkraut, 100 g Sellerie, 100 g Zucchini, 1 Stange Stangensellerie, 1 kl. Stange Lauch, 2 Gelberüben / Möhren • 100 ml Buttermilch, 2 TL scharfer Senf, 1 TL Kümmel, 2 TL Leinsamen geschrotet, ½ TL Salz, 2 TL Zucker ( wichtig!, evt auch Honig ) • 3 EL Olivenöl + 1 EL Leinöl, 2 EL Apfelessig • Kraut fein hobeln, salzen und zuckern und mit den Händen kneten • Restliches Gemüse grob bis fein raspeln • Senf, Essig, Öl und Buttermilch zugeben und dann vermischen. • Evt noch mit Zwiebel und Zitrone abschmecken. • #shorts #cooking #wellness #food • Feldsalat: • Feldsalat mit Kürbiskernöl-Dressing -...
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