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NARANJA Y JUGO DE NARANJA LO BUENO Y LO MALO Oswaldo Restrepo RSC
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¡UNIRSE! 👉 https://bit.ly/Unirse_OR 👈 • Conviértete en miembro de este canal para disfrutar de ventajas. • La fundación española de nutrición, es un organismo de referencia en Europa y tiene un tratado sobre las naranjas, muy importante como parte de la dieta mediterránea y nos presenta muchas de sus interesantes beneficios. • La naranja es una fruta de escaso valor calórico y bajo contenido de grasa. Aporta a la dieta una cantidad interesante de fibra soluble (pectinas), cuyas principales propiedades se relacionan con la disminución del colesterol y la glucosa en sangre, así como con el desarrollo de la flora intestinal. • En su composición también cabe destacar la elevada cantidad de ácido ascórbico o vitamina C que contiene (una naranja de tamaño medio aporta 82 mg de vitamina C, siendo 60 mg la ingesta recomendada al día para este nutriente), esta vitamina C favorece la absorción intestinal del hierro. • También contiene cantidades apreciables de ácido fólico, y en menor cantidad, provitamina A. Además, las naranjas aportan carotenoides con actividad provitamínica A (alfacaroteno, beta-caroteno y criptoxantina). • Numerosos estudios epidemiológicos sugieren la importancia de estos carotenoides en la prevención de distintos tipos de cáncer y en la protección frente a enfermedades cardiovasculares. También contiene otros carotenoides sin actividad provitamínica A, como la luteína y la zeaxantina, que están presentes en la retina y el cristalino del ojo, y se asocian inversamente con el riesgo de padecer cataratas y degeneración macular. • Las naranjas presentan en su composición ácidos orgánicos, como el ácido málico y el ácido cítrico, que es el más abundante. Este último es capaz de potenciar la acción de la vitamina C, favorecer la absorción intestinal del calcio, y facilitar la eliminación de residuos tóxicos del organismo, como el ácido úrico. • Además, contienen importantes cantidades de los ácidos hidroxicinámicos, ferúlico, caféico y p-cumárico, ordenados de mayor a menor en función de su actividad antioxidante. Las naranjas son ricas en flavonoides. Los más conocidos son: hesperidina, neoshesperidina, naringina, narirutina, tangeretina y nobiletina, a los cuales se les han atribuido múltiples funciones. Cuando se consume esta fruta en forma de zumo varían sus características nutricionales, ya que este apenas contiene fibra y tiene menores cantidades de vitaminas y minerales que la naranja entera. • En cualquier caso, lo ideal es tomarlo recién exprimido, para evitar las pérdidas de vitamina C (Moreiras et al 2009). • En este video te explico el valor de comer naranjas sus beneficios y también las precauciones, te invito a verlo en su totalidad • Hola, mi nombre es Oswaldo Restrepo. Soy médico especialista en seguridad y salud en el trabajo, con formación en epidemiología, sistemas de gestión y riesgos. • Sígueme en mis otros canales y mis redes sociales! • YouTube, Canal de Consciencia: 👉 https://bit.ly/ORConsciencia 👈 • YouTube, Canal En Ingles: 👉 https://bit.ly/3hLLCu3 👈 • Instagram: 👉 / oswaldorestreporsc 👈 • Facebook: 👉 https://bit.ly/Facebook-OswaldoR 👈 • Conviértete en miembro de este canal para disfrutar de ventajas: • / @oswaldorestreporsc • 0:00 Oswaldo Restrepo RSC • 0:35 Alto valor nutritivo de la naranja • 1:38 Beneficios de la naranja • 2:35 Problemas del jugo de naranja • 8:13Frutas si jugo no • 9:40 Naranja y jugo de naranja lo bueno y lo malo • #OswaldoRestrepo #Naranja
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