Recette Andouillette sauce moutarde

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Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Andouillette sauce moutarde • Voici la recette en détail : • Pour 4 personnes • TEMPS TOTAL : 55 min • Préparation : 15 min • Cuisson : 40 min • Ingrédients : • 4 Andouillettes • 2 cuil. à soupe Moutarde à l’ancienne • 1 échalote • 5 cl Vin blanc sec • 10 cl Bouillon de volaille • 15 cl Crème • 20 g Beurre • Sel • Poivre • Etape 1 : Préchauffez le four à 210 °C (th.7). • Déposez les andouillettes dans un plat puis enfournez pour 15 à 20 min, en les retournant à mi-cuisson. • Etape 2 : Pelez l’échalote puis émincez-la finement. Faites chauffer le beurre dans une casserole et faites suer l’échalote. • Ajoutez le vin blanc et laissez réduire complètement. Versez le bouillon et laissez cuire 10 min. • Etape 3 : Ajoutez la moutarde et la crème et poursuivez la cuisson encore 5 min. • Déposez les andouillettes dans les assiettes, nappez de sauce moutarde et servez. • Etape 4 : Conseil : accompagnez les andouillettes de pommes de terre sautées. • Notre page Facebook : / recettescooking • Notre site web : http://www.recettescooking.com/ • Source : https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/... • 00:00 Recette : Andouillette sauce moutarde • 00:20 Informations sur le temps de cuisson • 00:32 Ingrédients • 00:46 Etape 1 : Andouillette sauce moutarde • 01:00 Etape 2 : Andouillette sauce moutarde • 01:16 Etape 3 : Andouillette sauce moutarde • 01:29 Etape 4 : Andouillette sauce moutarde

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