FRANGO COZIDO Mohamad Hindi

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Até mesmo os cozinheiros de vez em quando precisam se inspirar em outras fontes e foi assim que a receita desse vídeo nasceu. • Sabemos que muitos de vocês usam o nosso canal pra se inspirar, mas agora vocês também podem usar a Sadi.a., que é a inteligência amorosa da Sadia no Whatsapp que te ajuda a encontrar a receita perfeita para cada momento do seu dia. E a inteligência é amorosa justamente porque une a praticidade de usar o chatbot com os toques pessoais que somente nós podemos dar quando cozinhamos. • Nós, a equipe do Mohamad, escolhemos a proteína e a Sadi.a. foi guiando o Mohamad no Whatsapp com sugestões de preparos adequados para ocasião, até ele chegar na receita de frango à moda caipira. E, claro, que o Mohamad não poderia deixar de dar os toques dele, personalizando a receita e deixando do jeitinho que o pessoal por aqui tanto gosta! • Chama a SadI.A. no ZAP: https://wa.me/message/JE7X46KTFRVRL1 • Ingredientes: • (Tempero) • 2 tomates • ½ pimentão vermelho • 1 cebola • 1 pimenta dedo-de-moça • 2 dentes de alho • 1 fio de azeite • 1 talo de cebolinha • 100g de vinho tinto • Sal • Pimenta-do-reino preta • Semente coentro • Semente mostarda • Cominho • Pimenta-da-Jamaica • 1/2 limão tahiti • (Frango) • 3 sobrecoxas • 3 coxas • Sal • 100g de vinho tinto • Louro • Salvia • 2 espigas de milho • Cebolinha • Coentro • • Modo de preparo: • (Tempero) • comece tostando os tomates, pimentão, cebola, pimenta e alho muito bem em uma frigideira com azeite, • adicione 100g de vinho tinto e 50g de água pra deglacear a panela • leve ao liquidificador e bata com as especiarias e limão até virar uma pasta • reserve • (Frango) • grelhe o frango até tostar muito bem, • reserve e e adicione o vinho tinto na panela • retorne os frangos e coloque a pasta de temperos; • cubra com água quente, adicione louro e salvia e deixe cozinhar por 20 minutos; • Finalize colocando o milho, cebolinha e coentro • • Inscreva-se no canal: https://bit.ly/3jhWfWD • Redes Sociais: • Mohamad Hindi • / mohindi • / mohindi • / mohindi • / mohindi • Contato: [email protected] • • Equipe: • Produção: Mohamad Hindi • Direção Geral: Rafael Ribas • Produção Executiva: Maryan Hindi • Gerente de projetos: William Inácio • Produção Geral e Produção Gastronômica: Paula Fidelis • Direção de Fotografia: Bruno Fiorio • Thumbmaker: Ana Clara Andrade • Coordenação de pós: Ygor Oliveira • Editores: Ana Clara Andrade, Ygor Oliveira • Social media: Ana Julia Coimbra

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