Recette Potimarron au four
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Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Potimarron au four • Voici la recette en détail : • Pour 6 personnes • TEMPS TOTAL : 80 min • Préparation : 20 min • Cuisson : 60 min • Ingrédients : • 1 potimarron moyen • 1 tête d'ail • 6 brins d'origan effeuillé • 4 c. à soupe d'huile d'olive fruitée • sel, poivre • Etape 1 : Préchauffez le four à th.6 (180 °C). • Coupez le potimarron, retirez les graines à l'aide d'une cuillère à soupe et épluchez-le. Enfin coupez la chair en dés. • Etape 2 : Plus vos dés seront gros, plus la cuisson sera lente. • Pour obtenir des dés de potimarron rôti au four, dorés de façon homogène. Faites en sorte que tous aient une taille équivalente. • Etape 3 : Disposez-les sur une plaque allant au four chemisé avec du papier de cuisson. Disposez la tête d'ail non épluchée et les brins d'origan effeuillés. • Salez et poivrez. La chaleur diffusée fera ainsi ressortir la saveur et l'odeur de l'ail et de l'origan. • Etape 4 : Arrosez avec l'huile d'olive votre recette de courge et enfournez durant 1h. • Retournez une fois à mi-cuisson, voir plus. Car tous vos dés de potimarron doivent être dorés de façon uniforme. • Etape 5 : Une fois la cuisson terminée, disposez votre recette au four dans un plat de service. Et dégustez aussitôt. • Notre page Facebook : / recettescooking • Notre site web : http://www.recettescooking.com/ • Source : https://www.cuisineaz.com/recettes/po...
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