Cuisine Italienne des Pouilles











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Les recettes les plus typiques de la cuisine des pouilles en Italie sont sur : http://www.imineo.com/loisirs-passion... • • 1. Tiella de moules et de pommes de terre à la mode de bari • 2. Cartellate • 3. Pizza aux pommes de terre • 4. Seiches Farcies • 5. Purée de fèves • 6. Ciceri e tria • 7. Aubergines Farcies • 8. Chicorée frisée racanata • 9. Tarte à la ricotta • 10. Chapeau de gendarme • 11. Agneau • 13. Petits poulpes en sauce • 14. Orecchiette aux brocolis

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