Citrons confits pour tajine ou poulet par Mamy Monica

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Le tajine est un plat en sauce haut en couleurs et en saveurs que nous avons envie de préparer et de partager avec les personnes que nous aimons. En bonus, il est très facile à confectionner. • Plus d'information et de conseils sur mon site: • 💖https://cookingwithmorgane.com/ • Retrouvez-moi sur les réseaux: • 🌈INSTA : / cooking_with_morgane • 🐦TWITTER: / cookingmorgane • 👍FB: / cookingwithmorgane • 👩‍🍳 Ingrédients pour 4 personnes • Marinade : • 4 cuisses de poulet fermier • ½ c à c de poivre entier • 1 c à c de cumin entier • 1 c à c de sel • 1 c à s de curcuma en poudre • 1 c à s de piment doux concassé • 1 citron confit • 3 c à s de jus de citron • 1 c à c de sel • 250g d’oignons • 30g d’ail • 2 c à s de gingembre râpé • 15g de persil • 15g de coriandre fraiche • 1kg de tomates en conserve • 700g de pommes de terre à chair ferme • 200g d’olives vertes avec noyaux • 12 abricots secs entiers • 12 pruneaux avec noyaux • 30g de raisins secs • 15cl d’huile d’olives • 🎵 Musiques 🎵 • Sweetly My Heart - Asher Fulero • Life in Romance - Twin Musicom

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