Recette Bouillabaisse de sardines

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Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Bouillabaisse de sardines • Voici la recette en détail : • Pour 4 personnes • TEMPS TOTAL : 55 min • Préparation : 15 min • Cuisson : 40 min • Ingrédients : • 12 Grosses sardines (étêtées(et vidées)) • 1 échalote • 1 gousse Ail • 1 Petit bouquet d’herbes (aneth, coriandre, persil) • 1 cuil. à soupe Curry en poudre • 1 pincée Gingembre en poudre • 4 cuil. à soupe Huile d’olive • Sel • Poivre • Etape 1 : Pelez et hachez très finement l’échalote et la gousse d’ail. Ciselez les herbes. • Etape 2 : Réunissez dans un bol le hachis d’échalote et d’ail avec les herbes, le curry, le gingembre, du sel, du poivre et l’huile d’olive. • Mélangez bien le tout à la fourchette. • Etape 3 : Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). • Séparez les filets de sardines, épongez-les et posez-les bien à plat, côté chair vers le haut. • Etape 4 : Répartissez la préparation aromatique à l’aide d’un gros pinceau. • Roulez les filets et piquez-les par 3 sur des petites brochettes en bambou. • Etape 5 : Rangez-les dans un plat ou la lèchefrite du four tapissée de papier cuisson. • Enfournez pour 10 min. Dégustez chaud ou froid. • Notre page Facebook : / recettescooking • Notre site web : http://www.recettescooking.com/ • Source : https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/... • 00:00 Recette : Bouillabaisse de sardines • 00:20 Informations sur le temps de cuisson • 00:32 Ingrédients • 00:46 Etape 1 : Bouillabaisse de sardines • 01:00 Etape 2 : Bouillabaisse de sardines • 01:16 Etape 3 : Bouillabaisse de sardines • 01:29 Etape 4 : Bouillabaisse de sardines • 01:43 Etape 5 : Bouillabaisse de sardines • #recette #recettes #food

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