CRACKERS PROTEICI CON SEMI VARI
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INGREDIENTI • 500 gr. di semi misti • 150 gr. di farina integrale • 150 gr. di acqua • 60 gr. di EVO • sale (a gusto) • PROCEDIMENTO: • In una ciotola impastare e maneggiare insieme tutti gli ingredienti. Stendere il composto su una teglia munita di carta d a forno fino a formare uno strato omogeneo di circa 1 centimetro o poco meno. Tagliare il composto in piccole parti quadrate o rettangolari affinchè non si sbricioli in maniera scomposta dopo la cottura. Informare e cuocere a 180° per 20 minuti circa. Far freddare e spezzare le parti pretagliate. • • FACEBOOK: / pasticceriaegastronomiaditiziana
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