PERLES DE COCO COMME AU RESTAURANT

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Perles de coco : je vous montre la technique traditionnelle chinoise pour réaliser les perles de coco aux haricots mungo. • Suivez moi sur : • www.cookingwithmorgane.com • FACEBOOK: • / cookingwithmorgane • 👩🏼‍🍳Ingrédients pour 10 perles de coco : • Farce : • 50g d’haricots mungo décortiqués • 50g de sucre • Une pincé de sel • 200ml d’eau • Pâte : • 80g de farine de riz gluant • 60ml d’eau • 20g d’amidon de blé • 20ml d’eau bouillante • 20g de saindoux • 40g de sucre • 25g de coco râpé • Musiques : • Atlantean Twilight par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) • Source : http://incompetech.com/music/royalty-... • Dusty Road - Jingle Punks • Brittle Rille - Reunited par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) • Source : http://incompetech.com/music/royalty-...

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