Babe me fait un Croque Monsieur 🥪🧀

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Ingrédients (pour 1 croque) : • 2 tranches de pain de campagne épaisse (1 cm) • 1 tranche de jambon blanc au torchon • 200 g de compté • 200 g d’emmental • 50 g de beurre • 50 g de farine • 500 ml de lait • Noix de muscade • Beurre • Béchamel au fromage : • Faire fondre 50 g de beurre dans une casserole. • Ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte (un roux). • Ajouter le lait et mélanger jusqu’à ce que la béchamel commence à épaissir. • Ajouter de la noix de muscade. • Ajouter la moitié du fromage (100 g de compté et 100 g d’emmental) • Ajouter une cuillère à soupe de moutarde de Dijon (optionnel) • Mélanger jusqu’à obtenir une béchamel épaisse. • Dressage : • Dans une poêle faire fondre un gros morceau de beurre. • Dorer les tranches de pain de campagne quelques minutes dans le beurre. • Commencer à dresser en ajouter du fromage sur une des deux tranches de pains. • Ajouter la tranche de jambon et “beaucoup” de béchamel. • Couvrir de la deuxième tranche de pain. • Etaler une fois de plus “beaucoup” de béchamel et le restant du fromage. • Enfourner quelques minutes en mode grill à 250°C. • Servir dès que c’est prêt ! C’est une dinguerie !! • #food #asmr #frenchfood #croque #croquemonsieur #grilledcheese #frenchgrilledcheese #cheese #fromage #recipe #foodyoutube #foodyoutuber #cooking #foodie #fyp #letsdosomecooking #homecooking #daterecipe #foodporn #yummy #homemade #asmrfood #viralyoutubeshorts

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