HeidelbeerJoghurtTorte Muttertagstorte

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--Rezept-- • Zutaten: • Teig: • 170g Mehl • 190g Zucker • 80ml Öl • 2 Pck. Vanillinzucker • 2 TL Backpulver • 6 Eier • Füllung: • 60 g Zucker • 300 g Vollmilchjoghurt 3,5 % Fett • 400 g Schlagsahne • 2 Pck. Sahnesteif • 375g Waldheidelbeeren • Guss: • 250ml Heidelbeersaft • 1 Pck. Tortenguss klar • Dekoration: • 3 Rosen aus Esspapier (Rosa, Lila, Weiß) • Zubereitung: • Aus Mehl, Zucker, Öl, Vanillinzucker, Backpulver und Eier einen Teig herstellen und in eine 26er-Silikon-Springform füllen. Bei 175° C Ober-/Unterhitze auf der 2. Schiene von unten im Ofen ca. 15 Minuten backen. • Den Boden abkühlen lassen, aus der Form lösen und auf eine Tortenplatte legen. Einen Tortenring um den Boden legen. Heidelbeeren auf ein Sieb geben, Saft dabei auffangen. • 60 g Zucker und den Joghurt verrühren. Die Sahne steifschlagen, dabei Sahnesteif einrieseln lassen. Sahne unter den Joghurt heben, Heidelbeeren ebenfalls vorsichtig unterheben und die Masse auf dem Tortenboden verteilen. • Mit dem Heidelbeersaft nach Packungsanleitung einen Tortenguss zubereiten und zügig auf der Torte verteilen. Torte im Kühlschrank mehrere Stunden aufbewahren. • Danach den Tortenring vorsichtig entfernen. Jetzt können die Rosen auf die Torte gelegt werden. • Mehr Cherry auf: • Abonniere Cherry auf YouTube: / cherrylein • Instagram: / _cherrylein_ • Facebook: / cherrybackt • Twitter: / _cherrylein_ • Chefkoch: http://www.chefkoch.de/user/profil/32...

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