Pasta e piselli S1 P37

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Piatto povero, ma ricco di gusto. Piatto contadino e pieno di tradizione. La pasta e piselli con il suo gusto, la sua cremosità, il suo profumo caratteristico è quello che ci vuole quando vogliamo portare a tavola un primo ideale per grandi e piccini. Una ricetta che cambia un po’ in base alla famiglia di appartenenza. Questa è la versione di Casa Pappagallo e possiamo assicurarvi è un vero spettacolo per gli occhi e per il palato. • ► Ingredienti per preparare pasta e piselli: • Ditaloni 250g • Piselli fini 450g • Pancetta 200 g • Cipolla 1 • Brodo vegetale qb • Parmigiano 60g • Olio evo qb • Sale qb • Pepe qb • Basilico a piacere • In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare. • Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni. • Ci trovi anche qui: • ► FACEBOOK: / lucapappagalloofficial • #LucaPappagallo #CasaPappagallo #Piselli • ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! • Iscriviti al canale / @casapappagallo

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