youtor.org
Saffrans fisksoppa
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=sM-7c6vmHGA
Saffrans fisksoppa💛🐟 • Tillagningstid: • 40 min • Ingredienser (2-3 port): • 2 st vitlöksklyftor • ½ purjolök • 1 paprika • 1 msk tomatpuré • 0,5 g saffran • 1 krm chiliflakes • 1,5 dl vitt vin • 5 dl vispgrädde • 1 st fiskbuljong • 2 krm salt • 1 krm svartpeppar • 300 g torsk/sej • timjan • 150 g räkor • olja till stekning • Gör såhär: • 1. Hacka purjolök, vitlök och paprika i önskad storlek och fräs i en oljad gryta. • 2. Krydda med saffran, chiliflakes och tomatpure och rör ihop. • 3. Tillsätt vin och låt puttra i några minuter. • 4. Tillsätt grädde, fiskbuljong och låt fortsätta puttra under lock i ca 15 min (för att alkoholen ska avdunsta). • 5. Krydda fisken med salt och peppar och häll i grytan. • 6. Häll i resterande salt, peppar och tillsätt timjan och låt sjuda i ca 5 min. • 7. Lägg i räkorna och och smaka av. • Tillbehör/tips • Servera antingen som en soppa eller som en gryta och servera då med kokt potatis • #saffran#fiskgryta#fisksoppa#torsk#rakor#middag#dinner#jul#christamas#saffron • Följ oss även på: • Insta: vill_du_smaka_ • Fb: vill du smaka? • Youtube: villdusmaka
#############################
